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万载百合协会

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万载百合协会是江西十大农特产品协会之一，隶属于江西农特产协会。万载有500多年百合种植的历史。万载百合产品是历代贡品。据万载县志记载：万载龙牙百合粉自宋朝开始就作为朝庭贡品，以后历朝相延。龙牙百合粉“晶莹光洁，而味清腴，流通大埠，传为奇品”。1959年1971年中央在庐山召开的两次会议，均调用了万载龙牙百合粉。如今万载百合种植面积由1996年的不足800亩，发展到2002年的2万亩，并逐年扩大，产量达到20000吨，产值达到50000万元。是全国三大百合产地之一。百合加工产品冠据全国，百合产品的开发从单一的百合粉，研制发展到如今的四大系列二十多个品种，百合粉系列有：百合粉、百合晶、速溶百合粉；百合饮料系列有：百合奶、百合汁、百合露；百合酒系列有：高、中、低档，从一星级到五星级；其他系列有：百合面、百合糕、保鲜百合、百舍干片等。产量达到3000多吨，产值4350多万元。综合产值由1996年的1000多万元，发展到近一亿元。产品主要销往国内及东南亚地区。盛产百合珍品——龙牙百合，该百合磷茎大，肉质存、包头实、色泽白、味道清，营养丰富，药效明显，是上等的“蔬菜人参”。万载百合全身是宝，百合花既是情人、寿星、节日吉祥之花，又是园林景观布置装饰的花草，苗木中的亮丽奇葩。万载百合协会成立于2000年，现有会员5000多个，其中单位会员10多个，个人会员5000多个，基地栽培面积已达数万亩，产量数万吨，产值数亿元。协会成立以来积极推行标准化生产，加强信息、技术、市场开拓等行业服务，树立了万载百合新形象，增强了市场综合竞争力。2001年3月，龙牙百合粉和速溶百合粉被国家绿色食品发展中心批准命名为A级绿色食品称号；2001年10月27日万载百合通过国际生态认证中心（ECOCERT）认证，获得有机食品证书；2001年国家级农业标准化示范项目得到批准；目前正在申报“万载百合”产地证明商标。万载百合协会职能：1、提供技术扶持，指导社员无公害、有机百合栽种技术。2、加强社团基地百合生产监督管理，保证基地百合品质。

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